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DRINK

 

シチリアシチリアは地中海で最も大きな島であり、ティレニア海、イオニア海、
そしてシチリア海に囲まれ、島の東側には今でも火山活動しているエトナ山があります。温暖な気候から島の主産業は農業で、ワインはその重要な一角を占めています。

白ワインが多く造られ、地元品種のブドウが豊富で高品質なワインを造るグレカニコ種や、インツォリア種などが有名です。モスカートと同系であるジビッボは、シチリア島より南に位置する パンテッレリア島で素晴らしいワインを造ります。

しかしながら、気候が安定している為、近年では赤ワインの品質も イタリア最高峰といわれるまでになりました。
シチリアの赤ワインの代表品種である ネーロ ダーヴォラ種は、シチリア島の最南端近くのアーヴォラ村で、ギリシアから持ち込まれたといわれています。

また、マルサラワインは他のワインに比べ特殊な造りとなり、その歴史は長く世界中で愛されてきました。

最近ではカベルネ種やシラー種、メルロー種といった外国品種も入り、もちろん単醸でも使われますが、ネーロ ダーヴォラ種などの地元品種と混醸されることも多いです。

今までの既成概念にとらわれず、そして混醸を得意としてきたシチリアの人たちによって、ますます面白いワインが生み出されてゆくに違いありません。

 

VINI ROSSI

赤ワイン ALL \3500

シチリアワインの入門的なワインを揃えました。シチリア特有のみずみずしいミネラル、
塩っぽさ、フレッシュな酸味を存分にお楽しみください。

Terrale Nero d'Avola '11
テラーレ ネロダヴォラ '11
Nero d'Avola,
優しい果実味のまろやかなミディアムボディー。滑らかな風味。
Calatrasi
カラトラージ

¥3,500
Terrale Nero d'Avola/Sangiovese '11
テラーレ ネロ ダヴォラ サンジョヴェーゼ '11
Nero d'Avola,Sangiovese
サンジョヴェーゼとの混醸にてシャープな酸味もあり、バランスのよいミディアムボディ。
Calatrasi
カラトラージ
¥3,500
Pignanello Rosso '10
ピニャネッロ ロッソ  '10
Narello Mascarese, Nero d'Avola
シチリアの代表品種2つで作るフレッシュフルーティーな心地よい赤
Pellegrino
ペッレグリーノ
¥3,500
Cabernet Sauvignon '11
ポルターレ タスブラ ロッソ '11
Nero d'Avola
軽快な飲み口。チェリーや木イチゴのチャーミングな香りも心地よいライトボディー
Duca di Salaparuta
ドゥーカ ディ サラパルータ

¥3,500
Borgo Selene Rosso '11
ボルゴ セレーネ ロッソ '11
Nero d'Avola, Nerello Mascalese
赤い果実のチャーミングな果実味と酸。フレッシュなミネラル感も楽しめる。
Villa Tonino
ヴィラ トニーノ
¥3,500
Branci Forti Rosso'12
ブランチ フォルティ ロッソ '12
Cabernet Sauvignon
パワフルな果実味と、しっかりとしたストラクチャー。ボリュームがある飲みごたえ十分の赤
Firriato
フィリアート
¥3,500
Don Carlo Rosso'11
ドン カルロ ロッソ '11
Nero d'Avola
ライトな中にもコクがあり香りもエレガント。シチリアを堪能できる赤。
Don Carlo
ドン カルロ
¥3,500
Nero d`Avola '11
ネロ ダヴォッラ '11
Nero d'Avola
最高のコストパフォーマンのネロ ダヴォッラ。シチリアワインの魅力を十分に味わえます。フルボディー。
Cusumano
クズマノ
¥3,500
Benuara'10
ベヌアーラ '10
Nero d'Avola, Syrah
手摘みで収穫の丁寧な作り。濃厚な果実味とスパイス香がシンクロするクズマノの意欲作。
Cusumano
クズマノ
¥3,500
Merlot '11
メルロー '11
Merlot
地中海のメルローを感じさせる一本。穏やかな酸。丸みのある優しいボディが特徴。
Cusumano
クズマノ
¥3,500
Zabù Nero d'Avola '12
ザブ ネロ ダヴォラ '12
Nero d'Avola
太陽をたくさん受けて育ったネロ ダヴォラの熟したフルーツ香が素晴らしい。フルボディ。
Vigneti Zabù
ヴィニェティ ザブ
¥3,500
Cabernet Sauvignon '11
カベルネ ソーヴィニョン '11
Cabernet Sauvignon
コストパフォーマンス抜群のフェウド アランチョ。香りのよいカベルネはボディもしっかりしています。
Feudo Arancio
フェウド アランチョ
¥3,500
Syrah'11
シラー'11
Syrah
コストパフォーマンス抜群のフェウドアランチョ。香りのよいシラーはボディーもしっかりしています。
Feudo Arancio
フェウド アランチョ
¥3,500
Era Syrah'11
エラ シラー オーガニック'11
Syrah
果実味タップリのエネルギーあふれるワイン。元気のでるオーガニックワイン!!
Cantine Aurora
カンティーネ アウローラ
¥3,500
Porta Palo Rosso N.V
ポルタ パロ ロッソ N V
Nerello Mascarese, Nero d'Avola
果実味たっぷりの飲みやすい赤。気軽に料理と合わせればシチリア気分も盛り上がる。
Settesoli
セッテソリ
¥3,500
Case Ibidini Nero d'Avola'10
カゼ イビティニ ネロ ダヴォッラ10
Nero d'Avola
スミレや黒砂糖のようなニュアンスの中にも辛口らしいボディーがしっかりしたおすすめネロ ダヴォッラ
Valle dell'Acate
ヴァッレ デラカーテ
¥3,500
Etna Rosso '10
エトナ ロッソ '10
Nerello Mascalese, Nerello Mantellato
シチリアワインの代名詞エトナ。リーズナブルに楽しめるフルーテーィーなワイン。
Murgo
ムルゴ
¥3,500

赤ワイン ALL \4500

シチリアワインのハイスタンダードクラスをリストいたしました。飽きの来ない、料理をより一層引き立てるシチリアワインを語る上では欠かせない作り手のものが中心となっております。ぜひお試しください

Terre di Ginestra Nero d'Avola '10
テッレ ディ ジネストラ ネロ ダヴォラ '10
Nero d'Avola
ネロ ダヴォラ独特のジャムのような果実味、ボリュームのあるアルコール感が楽しめる。
Calatrasi
カラトラージ
¥4,500
Nero d`Avola '10
ネロダヴォラ '10
Nero d'Avola
ボリュームのある果実味に甘草やナツメグなどスパイス香も絡む。シチリアらしさ、土の香りも感じる1本。
Poggioreale
ポッジョ レアーレ
¥4,500
Nero d'Avola '11
ネロ ダヴォラ '11
Nero d'Avola
マルサラの評判の良い作り手トニーノ。ネロ ダヴォラに力を入れており、スタイルは深くエレガント。
Villa Tonino
ヴィッラ トニーノ
¥4,500
Fiorile Rosso '11
フィオリーレ ロッソ'11
Nero d'Avola, Nerello Mascalese
スミレのような花の香りがかぐわしいチャーミングなミディアムボディー
Duca di Castelmonte
ドゥーカ ディ カステルモンテ
¥4,500
Sallier de la Tour Nero d'avola'10
サリエル ド ラ トゥール ネロ ダヴォッラ'10
Nero d'avola
プラム、ブラックチェリー、バニラ、ココナッツなどのヴァラエタルに富んだ香り。完成度が高い
Sallier de la Tour
サリエル ド ラ トゥール
¥4,500
Sallier de la Tour Syrah'10
サリエル ド ラ トゥール シラー'10
Syrah
上質なタンニンとハーブ、スパイスの香。国際的な人気品種によるシチリアならではのワイン。
Sallier de la Tour
サリエル ド ラ トゥール
¥4,500
Glicine Rosso '11
グリチネ ロッソ '11
Nero d'Avola,Frappato
気軽に楽しんでほしい果実味たっぷりのワイン。南の楽園シチリアを感じる1本。
Duca di Salaparuta
ドゥーカ ディ サラパルータ
¥4,500
Corvo Rosso '10
コルヴォ ロッソ '10
Nero d'Avola,Nerello Mascalese
気軽に楽しんでほしい果実味たっぷりのワイン。南の楽園シチリアを感じる1本。
Duca di Salaparuta
ドゥーカ ディ サラパルータ
¥4,500
Nero d'Avola di Sicilia '11
ネロ ダヴォッラ ディ シチリア '11
Nero d'Avola
フルーティーで飲みやすい味わい。どんな料理にも好相性なオールマイティーさがある。
La Mura
ラムラ
¥4,500
Carraia Aglianico '11
カライア アリアニコ '11
Aglianico
シチリアでは珍しいアリアニコ100%のこくのあるタイプ。バランスもよく飲み易い。
Castellani
カステラーニ
¥4,500
Nero d'Avola Sicilia '12
ネロ ダヴォッラ '12
Nero d'Avola
凝縮感おある果実味はまさにシチリア。気軽に肉料理に合わせたい。
Itynera
イティネラ
¥4,500
Zabù Syrah '11
ザブ シラー '11
Syrah 
果実の甘味と適度なタンニンが素晴らしい、シチリアの飲みごたえのあるシラー。
Vigneti Zabù
ヴィニェティ ザブ
¥4,500
Cantodoro '11
カントドーロ '11
Nero d'Avola,Cabernet Sauvignon
"凝縮した果実味、スパイス香もともなった複雑な香りが素晴らしく、樽からのロースト香もかぐわしい。"
Feudo Arancio
フェウド アランチョ
¥4,500
Il Passo'12
イル パッソ '12
Nerello Cappuccio, Nero d'Avola
ドライフルーツやナッツのニュアンスもありエレガントな香り。独特な味わいもシチリアならでは
Vigneti Zabù
ヴィニェティ ザブ
¥4,500
Chiantari Nero D'avola '12
キアンタリ ネロダヴォラ '12
Nero d'Avola
果実の甘味と適度なタンニンが素晴らしい、シチリアの飲みごたえのある赤。
Vigneti Zabù
ヴィニェティ ザブ
¥4,500
La Segreta Rosso '11
セグレタ ロッソ '11
Nero d'Avola,Merlot,Syrah,Cabernet Franc
名門プラネタ社の入門ワイン。バランスがよく、香りも素晴らしい。
Planeta
プラネタ
¥4,500
Mandrarossa Cabernet Sauvignon '11
マンドラロッサ カベルネ ソーヴィニョン '11
Cabernet Sauvignon
赤い家事のアロマと滑らかな飲みごたえ。シチリアならではのカベルネの味わいを満喫できる。
Settesoli
セッテソリ
¥4,500
Mandrarossa Nero D'avola'11
マンドラロッサ ネロ ダヴォッラ '11
Nero d'Avola
熟したベリーやスパイス、甘い香りはシチリアワインの典型。バランスも見事で飲みごたえもある。
Settesoli
セッテソリ
¥4,500
Mandrarossa Bonera '10
マンドラロッサ ボネラ '10
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
しっかりとした果実の香りとロースト、バニラ香が絡むリッチな香り。バランスもよくエレガント。
Settesoli
セッテソリ
¥4,500
Nero d'Avola '09
ネロダヴォラ '08
Nero d'Avola
サイアのセカンドワイン。瑞々しい果実味が優しいミディアムボディ。香りも素晴らしくコストパフォーマンスもよい。"
Feudo Maccari
フェウド マッカリ
¥4,500
Nero d'Avola Bio '11
ネロダヴォラ '08
Nero d'Avola
フレッシュな果実味と溌剌とした香り。複雑性のある香りも魅力的な赤。
Barone Montalto
バローネ モンタルト
¥4,500
Nero d'Avola'11
ネロ ダヴォッラ '11
Nero d'Avola
熟したベリー、スパイス、スミレなど香りに、優しい酸。バランスの優れたネロダヴォッラ。
Cantine Colosi
カンティーネ コローシ
¥4,500

赤ワイン ALL \5500

シチリアワインが最も楽しめるレンジのワインたち。名うての作り手たちの優れたワインがスペシャルプライスにて楽しめます。

Altavilla della Corte Rosso '11
アルタヴィッラ デッラ コルテ ロッソ '11
Nero d'Avola,Cabernet Sauvignon
ネロ ダヴォラの果実味にカベルネの深みを加えた秀逸な赤。バランスもよくエレガント。
Firriato
フィリアート

¥5,500
Dinari Nero D'avola'10
ディナリ ネロ ダヴォッラ'10
Nero d'Avola
凝縮されたフルーツとスパイス香。飲みごたえのあるしっかりとした味わい
Duca di Castelmonte
ドゥーカ ディ カステルモンテ
¥5,500
Tarèni Merlot '11
タレニ メルロー '11
Merlot
地中海のメルローを感じさせる一本。穏やかな酸。丸みのある優しいボディが特徴。
Duca di Castelmonte
ドゥーカ ディ カステルモンテ
¥5,500
Sedara '11
セダラ'11
Nero d'Avola
シチリアのワインの定番中の定番。これを飲まずしてシチリアワインは語れない。
Donnafugata
ドンナフガータ
¥5,500
Chiaramonte Rosso'10
キアラモンテ ロッソ '10
Nero d'Avola
広がりのある果実味とローストした香りが絶妙なバランスのお手頃ワイン
Firriato
フィリアート
¥5,500
Il Frappato'11
イル フラッパート '11
Frappato
華やかな花の香りが非常にかぐわしいチャーミングな赤のミディアムボディー
Valle dell'Acate
ヴァッレ デラカーテ
¥5,500
Passo delle Mule'10
パッソ デッレ ムーレ '10
Nero d'Avola
完熟したベリー、スミレ、スパイス、バニラやローストした香りなど複雑にしてエレガント。ビロードのような滑らかさももつ。
Duca di Salaparuta
ドゥーカ ディ サラパルータ
¥5,500
Nero Jbleo '09
ネロ イブレオ'09
Nero d'Avola
赤い果実にローストしたコーヒーや土の香りもあり、複雑。南もワインらしいアルコール感もありフルボディ。
Gulfi
グリフィ
¥5,500
Herea Nero d'Avola '11
エレア ネロ ダヴォッラ '11
Nero d'Avola
タップリとした果実味とアルコール感。ふくよかかつスムーズな飲み口は肉料理に最適。
Avide
アヴィデ
¥5,500
Etna Rosso '10
エトナ ロッソ '10
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
伝統的な手法でありながら革新的技術で注目されるニコシアのエトナ。ベリーやイチジクなど優しいフレーバー。
Nicosia
ニコシア
¥5,500
Nero d'Avola '11
ネロダヴォラ '11
Nero d'Avola
完熟した赤いフルーツ、洋梨、甘草などの香り。アロマたっぷりの味わいがシチリアを感じさせる。
Cantine Colosi
カンティーネ コロージ
¥5,500
Barbazzale Rosso '11
バルバッツァーレ ロッソ '11
Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio
フルーティーかつ優しいタンニン。果実味はボリュームあり、酸味とも好バランス。
Cottanera
コッタネーラ
¥5,500

赤ワイン ¥6000~

シチリアワインプレミアムワインたち。各テロワールをより明確にするため4つの地域にお分けして
最上のワインをオンリストいたしました。海と大地の恵みを存分にご堪能ください。

PALERMO-TRAPANI パレルモ - トラーパニ

シチリアの州都パレルモから西の港町トラーパニ近郊のワイン産地です。バラエティに富みシチリアワインの奥深さを感じる産地。
海の幸にもピッタリなワインも多いです。

Baglio Curatoro Syrah/Nero D'avola '10 
バーリョ クラトロ シラー/ネロ ダヴォッラ '10
Syrah,Nero d'Avola
凝縮したベリーの果実味とローストした香りにスパイス。バランスも素晴らしいフルボディ。
Villa Tonino
ヴィラ トニーノ

¥7,000
Gibril '11
ジブリル  '11
Nerello Mascarese
ベリーやスパイス、ミネラル等複雑な香りが溶け込む。優しい味わいの中にも独特な旨みのあるワイン
Guccione
グッチョーネ
¥8,800
Aruturo di Lanzeria '11
アルトゥーロ ディ ランゼリア '11
Perricone
シチリアでは珍しいペリコーネで作るフルボディー。凝縮感と深みが素晴らしいブーケを生む。
Guccione
グッチョーネ
¥9,000
Harmonium '10
アルモニウム'10
Nero d'Avola
フィリアートの看板ワイン。国内評価も高い最上のネロダヴォッラの一つ。フルボディーで芳醇。
Firriato
フィリアート
¥13,000
Saia '10
サイア '10
Nero d'Avola
スーパーシチリアーナ。複雑な香りと肉厚なボディに圧倒される。2013年ガンベロロッソ3ビッキエーリ獲得。
Feudo Maccari
フェウド マッカリ
¥7,800
Noà '08
ノア '08
Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon
3ビッキエーリ常連ワイン。ノアの箱舟をコンセプトに、力強く余韻の長いのあるワイン。厳選した葡萄からの秀逸な赤
Cusumano
クズマノ
¥11,000
Pinot Nero '08
ピノネロ'08
Pinot Nero
シチリアのピノの魅力が存分に味わえる赤。繊細なタンニンとボリュームのある果実味はピノマニア向け。
Cusumano
クズマノ
¥8,800
Tripudium Rosso'09
トリプディウム ロッソ'09
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Syrah
濃厚な果実味とスパイシーで深みのある味わい。フルボディー
Duca di Castelmonte
ドゥーカ ディ カステルモンテ
¥8,900
Sherazade'12
シェラザーデ'12
Nero d'Avola
シチリア伝統のセメントタンクにて熟成させたクラシカルなスタイル。独特な風味はらしさを感じる。
Donnafugata
ドンナ フガータ

¥8,200

Tancredi '08
タンクレディ '08
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Tana
ドンナフガータ社の代名詞。世界的なシチリアワインにして最高の品質。フルボディー。
Donnafugata
ドンナ フガータ
¥10,000
Mille e una Notte '07
ミッレ エ ウナ ノッテ '07
Nero d'Avola, AutoriUve
スーパーシチリアーナの代表。希少品。新樽16か月、瓶30か月以上の熟成フルボディ。
Donnafugata
ドンナ フガータ
¥15,000

 

AGRIGENTO-CALTANISSETTA アグリジェント - カルタニセッタAGRIGENTO-CALTANISSETTA アグリジェント - カルタニセッタ

古代ローマ遺跡が多数あるこの地域はシチリアワインの心臓部。
名だたるワイナリーが名を連ねる、シチリアワインラヴァー必須の産地です。

Impari'07
インパリ '07
Nero d'Avola, Merlot, Syrah
熟したベリー、スパイスの香りが広がる深みの」あるフルボディー。
Feudo Arancio
フェウド アランチョ

¥9,500
Hedonis'07
エドニス'07
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
凝縮した果実味、スパイス香もともなった複雑な香りが素晴らしく、樽からのロースト香もかぐわしい。
Duca di Salaparuta
ドゥーカ ディ サラパルータ
¥14,000
Triskelè'08
トリスケーレ'08
Nero d'Avola,Merlot
ブラックベリーや甘草のような香りにエスプレッソコーヒーのニュアンス。余韻も長いシチリアワインのシンボル
Morgante
モルガンテ
¥12,000
Don Antonio '09
ドン アントニオ '09
Nero d'Avola
希少価値が高く入手困難。迫力のあるシチリアンフルボディーは 一度試したい最上のネロ ダヴォラ。
Cusumano
クズマノ
¥10,000
Sàgana '08
サガーナ '08
Nero d'Avola
ノアのクスマノのもう一つの看板ワイン。深みのフルボディ。2011ガンベロロッソ3ビッキエーリ獲得。
Planeta
プラネタ
¥11,000
Plumbago'09
プラムバーゴ '09
Nero d'Avola
スミレやチェリーのブーケ。バランスがよく、香りも素晴らしいくラベルも可愛い。
Planeta
プラネタ
¥7,500
Merlot Sito dell ' Ulmo '08
メルロー シート デル ウルモ '08
Merlot
ブラックベリーや黒コショウ、バニラにロースト香が複雑に絡み合うシチリア最上のメルロー。
Planeta
プラネタ
¥13,000

 

RAGUSA-SIRACUS ラグーサ - シラクーサRAGUSA-SIRACUS ラグーサ - シラクーサ

山の都ラグーサから海の都シラクーサ近郊のワイン産地。
シチリアの南の代表的なこの界隈は美食の都でもあります。南ならではの力強い味わいのワインは 料理を一層引き立てます。

Pitohs Rosso'11
ピトス'11
Nero d'Avola, Frappato
チェラスオーロのアンフォラ熟成版。独特の香りは他に例を見ない素晴らしい味わい
C.O.S
コス

¥7,800

Nero di Lupo '10
ネロ ディ ルポ '10
Nero d'Avola
抜群のミネラル感と優しい果実味。透明感あふれる非常にエレガントなネロ ダヴォッラ
C.O.S
コス

¥7,600

Contrada Labirinto'07
コントラーダ ラビリント'07
Nero d'Avola,Cabernet Sauvignon
シチリア最高の赤ワインの一つ。複雑な香りとミネラル感。シチリアワインの今を感じる。
C.O.S
コス

¥22,000

Nero Baronj '06
 リネロ バローニ'06
Nero d'Avola
グリフィの4つの単一畑の中でもエレガントで透明感のあるバローニ。南ならではの力強さもモツ。
Gulfi
グリフィ

¥13,500

Nero Maccarj '06
ネロ マッカリ '06
Nero d'Avola
グリフィの4つの単一畑のなかで最も力強く、ボディーがしっかりとしたスケールが大きなワイン
Gulfi
グリフィ

¥13,500

Santa Cecilia '07
サンタ チェチリア'07
Nero d'Avola
熟したブラックチェリーやカシスのアロマにスパイスやロースト、燻製香などがっ複雑に絡む。
スーパーシチリアーナ。
Planeta
プラネタ

¥13,000

Il Moro '06
イル モロ '06
Nero d'Avola
シチリア山の都ラグーサ近郊のワイン。ネロダヴォラの魅力を最大に引き出したエレガントなスタイルで注目の1本
Valle dell'Acate
ヴァッレ デラカーテ

¥6,800

Tanè'05
タネ '05
Nero d'Avola, Syrah
ネロダヴォラにシラーを混醸しよりスパイシーかつ複雑なフルボディー。
Valle dell'Acate
ヴァッレ デラカーテ

¥13,500

Barocco Cerasuola di Vittoria Classico'06
バロッコ チェラスオーロ ディ ヴィットリア クラシコ '06
Nero d'Avola,Frappato
果実味の凝縮感とエレガントな酸、そして滑らかなタンニンと優雅なバランスが持ち味の秀逸な赤
Avide
アヴィデ

¥12,000

 

CATANIA-MESSINA カターニア - メッシーナ


シチリア島のシンボル霊峰エトナ近郊からエオリエ諸島のワイン産地です。
火山性土壌の畑から、繊細で、フレッシュフルーティーなワインが生まれます。

 

Etna Rosso "Arina" '11
エトナ ロッソ アリナ '11
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
エトナの第一人者ジローラモルッソ。エトナ北側斜面より驚くほどにエレガントな赤ワイン。
Girolamo Russo
ジローラモ ルッソ

¥10,000

Etna Rosso "Feudo" '10
エトナ ロッソ フェウド '10
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
ジローラモが所有する、エトナ北斜面の畑フェウド。凝縮した果実味から官能的な香りを生み出す。
Girolamo Russo
ジローラモ ルッソ

¥13,000

Vino di Rosso Anna "Jeudi 15" '11
ヴィノ ディ ロッソ アンナ "ジュディ キャーンズ" '11
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio,Alicante
まるで古酒。ビオによる独特の作りは何年も熟成されたワインのような素晴らしいブーケを放つ。
Vino di Anna
ヴィノ ディ アンナ

¥9,800

Valcerasa Etna Rosso '07
ヴァルチェラーザ エトナ ロッソ '07
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
エトナ山北東斜面の好位置の畑からエレガントなスタイルのエトナ。香りも素晴らしい。
Bonaccorsi
ボナコルシ

¥7,800

Etna Rosso '11
エトナ ロッソ  '11
Nerello Mascalese
エトナ北側斜面からの素晴らしいエトナの赤。シチリアのシャンボールの異名をもつ滑らかなスタイル
Graci
グラーチ

¥10,000

Etna Rosso "Calderara Sottana" '10
エトナ ロッソ  カルデラーラ ソッターナ '10
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
赤い果実、スパイス、紅茶などのエレガントな香り。バランスもよくストラクチャーもしっかり
Terre Nere
テレ ネレ

¥12,000

Etna Rosso " Guardiola " '10
エトナ ロッソ グアルディオーラ '10
Nerello Mascalese
エトナ北側斜面の単一畑グアルディオーラ。シチリアのブルゴーニュの異名どうりエレガント。
Terre Nere
テレ ネレ

¥12,000

Etna Rosso "Prephylloxera " '10
エトナ ロッソ プレ フィロキセラ '10
Nerello Mascalese
エトナの最高峰ワイン。樹齢140年の古木からなる濃密な液体からなる驚くほどエレガントな赤。
Terre Nere
テレ ネレ

¥19,500

Passopisiciaro '09
パッソピシャールロ '09
Nerello Mascalese
トリノーロのフランケッティ氏がシチリアのエトナで手掛けるエレガントなスタイルのワイン。
Passopisciaro
パソピシャールロ

¥9,500

Rampante '10
ランパンテ '10
Nerello Mascalese
高い透明感と清涼感。低温マセレーションによる果実味はエレガントかつコクがあり素晴らしいバランス。
Passopisciaro
パソピシャールロ

¥11,000

Fantagione '09
ファンタジオーネ '09
Nerello Mascarese, Nero d'Avola
チェリーのフルーティーさとミネラル。地中海のフレーバーあふれるワイン。バランスも素晴らしい。
Cottanera
コッタネーラ

¥10,000

Grammonte'08
グラモンテ '08
Merlot
ブラックベリーやスパイス、エスプレッソなどの凝縮した香り。メルローらしい滑らかさが特徴のフルボディー。
Cottanera
コッタネーラ

¥13,500

Nume '06
ヌーメ '06
Cabernet Sanvignon, Cabernet Fran
黒いベリー、スパイス、ロースト香があり非常に複雑なシチリアのカベルネ。余韻も長い。
Cottanera
コッタネーラ

¥15,000

Etna Rosso di Verzella '04
エトナ ロッソ ディ ヴェルゼラ '04
Nerello Mascalese、Nero d'Avola.Cabernet Sauvignon
エトナ品種にカベルネを混醸し革新的な味わいを放つ、エトナの名手ベナンティの銘醸
Benanti
ベナンティ

¥11,000

Serra della Contessa '04
セラ デラ コンテッサ '04
Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio
DOCエトナ屈指のワイン。ブラックベリーや紅茶などのエレガントな香りと滑らかな味わいは極上品。
Benanti
ベナンティ

¥14,000

Faro Palari '07
ファロ パラーリ '07
Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio,e altri
DOCファロの代表的ワイン。そのエレガントなスタイルは国際的な評価も高い。シチリアのロマネコンティ!
Palari
パラーリ

¥20,000

シチリア料理 バール&レストラン
CANTINA SICILIANA カンティーナ シチリアーナ 銀座4丁目


MAPはこちら東京都中央区銀座4-13-3 [googlemap]
[TEL] 03-6264-2171
月~土 11:30~翌3:00(翌2:00LO)
日祝日 11:30~22:00(21:00LO)

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